主料
辅料
具体步骤
1.将蛏加一些盐,然后清洗干净,也可以把它的外套膜去掉,比较干净,丝瓜切滚刀状
2.将葱头,辣椒切片,锅中加油,放入葱片煸香,然后放入丝瓜,炒个2分钟,然后加盐
3.加入蛏肉,再加入一些水,水不用太多,只是为了不会炒焦,再加入一些糖,和一些鸡精,煮到收汁,丝瓜变软后,就可以盛盘吃啦!