主料
辅料
具体步骤
1.把买来的菜心洗干净
2.把蒜剁成粒
3.海椒切细
4.海椒蒜粒冷油下锅,这样不容易糊,炒香即可
5.把菜心倒下锅,加盐翻炒,倒一点水,焖2分钟,2分钟后起锅
烹饪技巧
海椒蒜粒不要炒糊了