白嫩可口的鹌鹑蛋营养价值比鸡蛋还要高, 而美味可口的冬笋能帮助消化,搭配新鲜的木耳更是诱人,一道美味可口的木耳冬笋鹌鹑蛋备受广大美食爱好者喜爱。色泽丰富多样,口感清爽回甜,搭配一碗香喷喷的米饭更是满足。喜爱美食的你赶快试试吧。
主料
辅料
具体步骤
鹌鹑蛋煮熟去壳,胡萝卜,冬笋切小的滚刀块,姜,葱,蒜切末,蒜苗切段。冬笋焯水,胡萝卜,木耳也分别焯水
油锅小火爆香姜,葱,蒜。放入所有焯烫的食材和鹌鹑蛋并放入盐,生抽,蚝油,少许水炒入味,加入蒜苗炒两下即可。