![鹌鹑蛋银耳炆兔肉怎么做好吃又简单]( "鹌鹑蛋银耳炆兔肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
西芹 ：
适量 兔肉 ：
适量熟鹌鹑蛋 ：
适量 银耳 ：
适量 香菇 ：
适量 辅料
小红椒 ：
适量香葱 ：
适量盐 ：
适量辣豆瓣酱 ：
适量 淀粉 ：
适量鸡汤 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
1. 将兔肉放入酱油、盐、淀粉腌制。
2. 西芹切菱形块，蘑菇切成4瓣，小红椒切丁。
3. 将西芹、银耳、蘑菇焯一下水捞出待用。
4. 锅中煸香香葱煸炒辣豆瓣酱出红油，将兔肉炒至5成熟，放入、香菇、银耳、西芹、小红椒一起下锅炒熟，放入熟鹌鹑蛋，加入鸡汤煨15分钟。
5. 淀粉、盐、糖和水调芡汁，倒入锅中勾芡，装盘即可。
千里飘香谷
