准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
口蘑 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 胡
萝卜 :
适量生抽 :
少许 黄瓜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1. 原料。
2. 口蘑洗净切片。
3. 黄瓜,胡萝卜切片。
4. 炒锅倒油,放入葱段炒香后放入口蘑,盐煸炒。
5. 炒至口蘑发出香味儿后放入胡萝卜片和黄瓜片,少许生抽继续煸炒。
6. 胡萝卜片炒至断生后勾芡。
7.汤汁浓稠后即可关火。
8.阳光下的素炒口蘑。
烹饪技巧
因为口蘑已经很鲜了,所以不用添加鸡精,味精什么的。