美味草莓味牛扎糖如何做简单又美味

一直很喜欢吃牛轧糖，休息的时候就打算自己做一下，手艺不是很好，味道却还可以，孩子很喜欢吃，家里人也觉得不错了，经常做的话，可以自己改良一些，这次说的是草莓味牛扎糖，用的草莓味的棉花糖，第一次制作，还好方法并不难。一起来看看吧。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料

2.花生米放入微波炉高火2分钟

3.花生米放至不烫手时去皮

4.不粘锅内放入黄油，开火加热至融化

5.加入棉花糖，搅拌至黄油融入棉花糖里

6.加入花生米，搅拌均匀

7.倒入放有保鲜膜的容器内，表面压平

8.放凉后，切成自己喜欢的大小即可

烹饪技巧

1.制作牛扎糖一定要用不粘锅，否则粘着锅，很难弄下来。2.花生米最好现烤，温温的花生有助于与棉花糖液的融合。3.做好的牛扎糖包装好可放入冰箱冷藏，可保存2-3个月。