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美味的草莓味鸡蛋仔如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.19W
美味的草莓味鸡蛋仔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

草莓味鸡蛋仔这道美食可谓老少皆宜,美味而又不失营养。所需要的食材主要为低筋面粉、鸡蛋。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食味道鲜美,营养丰富,搭配上备受人们喜爱的鸡蛋,经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。

主料

低筋面粉 :适量

辅料

鸡蛋 :适量

具体步骤

将低筋面粉 140克 生粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用

白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋器将其打发

接着将纯净水 100ml 无盐黄油50ml 三花淡奶10ml倒入打发的蛋液中,用蛋抽将其打匀

将步骤1中的粉类一次性倒入,用蛋抽将其拌匀后静置45分钟

将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热,接着刷上一层油(油最好用没有香味的油)

用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒满即可合上模具后,翻一下面,加热30秒接着再翻个面烤30秒,然后另一面也再烤30秒总过翻5下面,每次30秒