今天向大家推荐的是走进我心菩提奶酥。我们对美食的追求从没有停息过,在你吃过的美食里,你的心是否会有一丝丝心动么,是否那个美食牵扯出一个动人的故事呢。会的,一定会的,总有那个美食会走进你的心里,让你的心牵挂着另一个地方。
主料
奶粉 :18辅料
葡萄干 :80具体步骤
1.首先将葡萄干用温水泡软,放置一旁待用
2.黄油软化后,加入细砂糖,使用电动打蛋器打发。
3.接着加入蛋黄,搅拌均匀
4.每次将蛋黄搅拌均匀后,再加入下一个蛋黄。
5.低粉和奶粉混合均匀后,过筛倒入打发好的黄油中,用刮刀把黄油和面粉混合均匀
6.再将泡软的葡萄干沥干水分,倒进面糊里混合均匀。
7.把混合好的面糊均与分割成25克的面团,然后放进饼干模具中在压扁整形即可。饼干模具可以选择个人喜欢的模具。
8.烤盘铺上油纸,把饼干面饼放入烤盘,表面刷上一层打散的蛋黄液,放入预热好的烤箱,中层180度,15分钟,烤制表面金黄即可。
蛋黄准备一个就可以了,是用来表面刷蛋液的