准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱿鱼 :
1条 辅料
白糖 :
适量烧烤
调料 :
适量豆瓣酱 :
适量油 :
适量烧烤专用料 :
适量麻辣鲜 :
适量 具体步骤
1.鱿鱼
2.去内脏洗净,被配料,把豆瓣酱少许加入水和白糖调匀
3.起过放少量油,热油放入鱿鱼
4.用铲子压鱿鱼,目的让它熟,变白后,
5.用铲子划成条,要不断的翻动
6.加入水,熟后,加调好的豆瓣酱,出锅前加入烧烤料和麻辣鲜
7.鱿鱼须也一样的程序
8.出锅了
9.真的真的很好吃
烹饪技巧
加水是要分两次加入做完鱿鱼身上时,在做鱿鱼须之前要把平底锅内的多余料扔掉