准备时间:
12分钟 烹饪时间:
25分钟这道自腌酸豆角是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是豆角,豆角是人们日常生活中最常见的食物,这道食物在一般的综合市场里都能买到。因为这是自创的酸豆角,所以它的味道可能比不上直接买来的好吃。
主料
豆角 :
适量盐 :
适量水 :
适量 辅料
青椒 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
红椒,蒜,生姜切碎,豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟,用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒,拌匀
最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行
烹饪技巧
无