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自制无糖咖啡蛋挞如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.43W
自制无糖咖啡蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

我个人一直都十分的喜欢吃各种口味的蛋挞,今天将要教大家如何自己在家制作无糖咖啡蛋挞。由于做的是无糖的蛋挞,所以也不用担心吃多了会变胖哦。学会了记得在亲朋好友面前露一手,他们一定会对你称赞不已。让我们看看具体制作方法吧。

主料

奶油 :130ml
鸡蛋黄 :2个
牛奶 :50

辅料

咖啡粉 :50
蛋挞皮 :10个
吉士粉 :10

具体步骤

淡奶油130ml,咖啡30g,牛奶50g,白糖30g混合。

小火加热至白糖融化,放凉。

加入打散的鸡蛋黄。

筛入吉士粉。

把挞水过筛2次。

蛋挞皮提前解冻,冷藏20分钟。把蛋挞皮整理圆,底部稍微捏一捏,捏薄一点,出来的口感比较酥。

馅料放入蛋挞皮后放进烤箱160度下层烤二十分钟