主料
辅料
具体步骤
1.大蒜切成蒜末,备用。
2.梅菜提前泡发。
3.锅热油,加入肉末炒至变色。
4.加入梅菜,快速翻炒。
5.加入蒜末,炒匀。
6.最后加入适量盐 鸡精 胡椒粉调味。
烹饪技巧
梅菜提前泡发,加入适量蒜末,味道更香。