主料
牛奶 :120辅料
栗子 :适量具体步骤
1.栗子提前煮熟
2.包开壳用擀面杖捣碎,加入适量的牛奶和炼乳调成栗子夹馅
3.将牛奶,炼乳倒入面包桶底部,加入高粉,盐和糖对角放,中间挖一个坑,埋入酵母
4.启动面包机开启一个和面程序后加入玉米油,揉至可以拉出薄膜的程度
5.取出面团放在温暖处进行发酵
6.发酵至两倍大,按一下不反弹就好了,出去排气
7.分成10个小剂子
8.取一份搓成长条然后擀开
9.取一份栗子泥抹在面片上,从一侧慢慢卷起,稍微搓长
10.依次摆入烤盘内
11.发酵至两倍大,表面刷蛋液,烤箱165度烤20分钟
12.出炉后刷一层融化的黄油,就可以了