醉鸡翅的做法极其简单易上手。以鸡翅和可乐为主要原材料腌制而成。具有冰爽可口等特点,人气颇高。利用碳酸饮料可乐提升鸡翅的肉质和额口感,同时满足了对肉和饮料的欲望。其中,鸡翅富含各种人体所需的营养物质成分,具有较高的营养价值。
主料
鸡翅 :500辅料
葱 :适量具体步骤
1.鸡翅洗净,放入沸水中煮熟;
2.取出,放入冰水中冷却;
3.将花雕与糟卤以一比一的比例调好,放入密闭容器中;
4.将鸡翅取出,吸干多余水分,放入备好的调料中,以调料没过翅尖为宜;
5.放放入冰箱,保存5-10天至入味即可使用。