泰式甜辣虾球如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 虾仁用盐，抓出光泽，胖弟弟说，这一步很重要，决定虾仁是不是能弹牙。

2. 彩椒切丝儿，撒少许盐抓匀。

3. 油锅热后倒入虾球翻炒，再倒入彩椒翻炒。这里动作要快，以秒计。

4. 倒入两勺甜辣酱，我用的李锦记甜辣酱，味道挺合适～

烹饪技巧

甜辣酱本身有咸味，所以盐要适量噢。