![独家黄辣丁炖豆腐怎么做好吃又简单]( "独家黄辣丁炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
9分钟主料
黄辣丁 ：
两条 豆腐 ：
一小块生姜 ：
适量葱 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 黄辣丁收拾后洗净，生姜切片
2. 锅烧热后倒入油，放入姜片煸香
3. 待姜片微微变色后推至一边，放入黄辣丁两面煎好
4. 两面表层煎好后盛入汤锅
5. 加水没过鱼，开大火！随着熬汤的时间变长，汤也渐渐变白。
6. 大约三十分钟后汤已很白，这时改中小火，加入切好的豆腐继续炖
7. 豆腐加入后放入适量盐、鸡精。十五分钟后出锅，撒上葱花和少量胡椒粉，完成！
烹饪技巧
大火！大火！
千里飘香谷
