羊肉熬茄子如何做简单又美味

羊肉，而且这是一种荤素搭配，不然好累种东西我们都知道，切字是一种方案，抗癌的一种非常好的一种营养非常均衡，当然羊肉，也是非常的不错，有助于人体每天所需要的营养物质的摄取作用非常的显著，回来试试吧。

主料

辅料

具体步骤

先准备土豆，洗好切条。

然后准备粉和豆腐，将豆腐也切条。

之前准备好的冻羊肉。

去年凉干的茄子。

将干的茄子用热水泡发，饭后沥干。

锅中放入适量的油后，加入葱花爆香。

然后加入茄子翻炒均匀。

加入适量的盐。

然后在加入准备好的羊肉，翻炒片刻。

下入土豆条。倒入适量的水，水位超过土豆条。

熬制一会后，在加入冻豆腐条和粉条。

熬制10分钟即可。

烹饪技巧

羊肉一定要挑选那些非常新鲜，有一种特殊香味的那种。