这道早餐豆渣枣泥薄饼是一道非常的特别的饼子。里面的豆渣就是做豆浆和豆腐剩下的材料,而且含有很多的蛋白质和氨基酸对身体很不错,营养比较丰富。还有就是里面的红枣他的营养价值也是蛮高的,还可以补血,尤其是贫血的朋友可以多吃一吃红枣
主料
豆渣 :120辅料
牛奶 :70ml具体步骤
1.豆渣中加入薄饼粉,混合。
2.加入牛奶,搅拌。
3.打入一个鸡蛋。
4.搅拌至无颗粒。
5.电饼铛上电预热后,用吃饭的汤勺装一勺的量,摊成小饼。
6.摊好的饼。
7.凝固后翻面,煎到两面微黄,出锅。接着煎第二锅。
8.第二锅煎到微黄后,饼上加枣泥。
9.把第一锅煎好的饼,盖在上面,稍稍再两面煎一下,就可出锅上桌了。
1.锅中只要放少许油即可。2.可以不用枣泥,根据个人口味换用其它馅料。