清炒红豆角如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.红豆角洗净摘段沥水备用。

2.油温热后放入蒜瓣、干辣椒爆香。

3.倒入红豆角翻炒。

4.红豆角断生后搁盐继续翻炒。

5.倒入适量开水焖烧几分钟。

6.水烧干后来点生抽。

7.炒匀即可装盘。

烹饪技巧

豆类一定要烧熟，生豆角食用后会中毒。