主料
辅料
具体步骤
1.红萝卜切细丝,也可以用刮菜板,然后加入盐,十三香和油,搅拌均匀,放油是为了让红萝卜里的营养能够被人体更好的吸收
2.用面粉拌均匀
3.再加入适量的玉米面拌均匀
4.上锅蒸15分钟,闷5分钟即可
5.出锅后拌入香油,稍微凉点,放入蒜汁
烹饪技巧
蒸熟后,稍微凉一点,再放蒜汁,这样就不会有臭蒜味了