家常发菜鱼丸汤如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
发菜 :
3 生菜 :
500达濠鱼丸 :
250 辅料
葡萄籽油 :
适量鸡粉 :
适量香菇水 :
适量 具体步骤
1. 食材:达濠鱼丸、发菜和生菜。
2. 生菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
3. 用清水泡发发菜。
4. 将适量的香菇水倒入汤锅中。
5. 盖锅盖,大火煮滚。
6. 放入鱼丸。
7. 放入发菜。
8. 盖锅盖,大火煮滚,转文火煮5分钟。
9. 揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
10. 放入适量的鸡精。
11. 放入生菜。
12. 煮滚,即可关火。
烹饪技巧
生菜不宜煮久,放入生菜,汤汁一滚即需关火。