热腾腾的酱料如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
姜 :
40香葱 :
20 辅料
油 :
适量砂糖 :
少许盐 :
适量生抽 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.姜剁成姜蓉
2.盛入碗中,加入盐,拌匀
3.烧干锅内水分
4.倒入油
5.猛火将油烧滚
6.油滚后,迅速倒入碗中,边倒边搅拌
7.加入葱花
8.锅内加入少许清水
9.加入砂糖、蚝油、生抽
10.边煮边搅拌
11.直至煮滚
12.倒入碗中便可
烹饪技巧
煮油要煮至滚,迅速倒入碗中