自制黑加仑土司如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

蛋液 ：40
色拉油 ：40
酵母 ：4
盐 ：2
白糖 ：40
高筋面粉 ：350
牛奶 ：140

辅料

黑加仑干 ：适量
花生酱 ：适量

具体步骤

1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

2.发酵好的面团

3.取出面团排气

4.均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

5.黑加仑干摘洗干净

6.取一个面团擀成长饼，抹上花生酱，再撒上黑加仑干，从一头卷起来

7.三个面团都卷好放入土司盒

8.入烤箱二次发酵，45度40分钟

9.发酵好的面团取出刷上蛋液

10.烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右

11.出炉

12.底部也蛮好滴，因为量大顶部接触到盒盖了。

烹饪技巧

1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。3.这个土司盒用300g面粉更合适，350g面粉有点多，满满的一盒子，也许还有成长空间，被土司盒盖限制了哦。