主料
辅料
具体步骤
1.准备好豆腐干
2.准备好蒜苗
3.把豆干切条
4.蒜苗切斜段
5.葱姜蒜切粒
6.锅里放油
7.放入葱姜蒜粒炒香
8.下入豆干炒匀
9.再调入豆瓣酱,酱油,放入蒜苗,翻炒均匀.调入鸡精即可出锅
烹饪技巧
放豆瓣酱就不要放盐了哦焖1-2分钟入味