准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花生米 :
200 辅料
花椒 :
40粒盐 :
2干辣椒 :
2个桂皮 :
2寸段香叶 :
5片 八角 :
1个生姜 :
20 具体步骤
1.备好调味料
2.花生米选个头较大且均匀的,这种花生米适合煮了吃
3.把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中
4.加水没过花生一厘米左右,浸泡2个小时,浸泡后容易煮熟
5.泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间,喜欢脆的煮熟即可
6.煮好的花生米。下酒小菜,哈哈
烹饪技巧
花生米煮的时间长短可以根据自己的爱好调整,喜欢脆的就时间短点,喜欢面的就煮的时间长点。