主料
辅料
具体步骤
1.茶树菇剪掉头,泡水里一下午。
2.五花肉切片
3.茶树菇沥干水,切小段。
4.锅里热油,下入五花肉翻炒片刻。
5.倒入茶树菇翻炒
6.倒入适量清水,焖五分钟。
7.放入蒜苗炒匀
8.调入适量盐和鸡精即可
烹饪技巧
茶树菇提前泡发