如何做简单又美味|可口的潮式炸豆腐

关于豆腐，它也是经常我们在街边能吃到的美味的小吃的常见食材，辣的甜的咸的，全国各地的味道，应有尽有。要是最近不想吃些重口味的，那就来一些香脆的潮式炸豆腐吧，香味浓郁，皮脆里嫩的炸豆腐，用普通嫩豆腐也可以做出潮式的味道噢。

主料

辅料

具体步骤

豆腐洗净，切成小正方形。（4块可切为16小方块）

鸡蛋打成均匀的蛋液备用，另将薯粉倒入较大的器皿，便于滚匀豆腐块。

起锅热油，可选用花生油，炸出来的味道更香浓些。

取豆腐依次沾满蛋液、薯粉，滚匀放入油锅内炸。

炸至金黄，捞起沥干即可。