营养鲫鱼萝卜丝汤如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉丝 :
100 鲫鱼 :
1条 白
萝卜 :
半个 辅料
青椒 :
适量生姜 :
适量米酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.油锅烧热,下生姜,鲫鱼煎5分钟
2.倒入肉丝(肉丝事先用盐抓过)
3.至肉丝7成熟,倒入适量冷水,加甜米酒,
4.萝卜切丝
5.青椒切粒
6.放入锅内同煮,中火煮至汤汁浓白,加适量盐即可
7.水还是放少了点
烹饪技巧
水要一次加到位,我的米酒是自己做的酒酿里的,很甜