香鲜至极的苦瓜蛋饼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
苦瓜 :
1个 土
鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量面粉 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.将苦瓜切碎加盐腌一下
3.挤出苦水再用水洗几次 挤干备用
4.苦瓜里放入鸡蛋和面粉,盐 鸡精
5.搅拌均匀备用
6.锅里放入油烧热再倒入苦瓜用铲子弄平
7.煎黄翻面,直到两面都煎黄
8.出锅 切好
9.装盘 上桌
烹饪技巧
苦瓜要用盐先腌一会儿再用水洗几次最后挤干