主料
辅料
具体步骤
1. 将猪肉切成片状,豆腐干切成小块。
2. 将锅中倒些油,等油热了放入葱花煸炒出香味,放入猪肉片翻炒,然后放入豆腐干翻炒一分钟左右,放入老干妈豆豉酱(依据自己的口味放置),最后放少许盐。
烹饪技巧
最好买比较瘦点的猪肉!豆腐干切的块不宜过大!