猪肉闷土豆是一道家常菜,是许多吃货的心头好。选材是常见的猪肉和土豆,猪肉的口感不会太油腻,土豆吸收了猪肉的香味,口感发面,更加的有味道,是一道很受欢迎的下饭菜。满足了人体对多种营养的需求,具有补精益气的作用。
主料
葱 :一根辅料
油 :一勺具体步骤
1.准备好土豆
2.土豆削皮,切方块
3.猪肉切大块
4.然后放入锅里煎
5.煎出油,煎到金黄色
6.然后放入土豆
7.然后放适量的水和焖煮
8.焖煮五分钟后放入白糖,腐乳,适量的盐焖一下
9.最后放入酱油和一勺蚝油搅拌均匀即可
10.出锅前散点葱花
猪肉要煎出油,吃起来才不油腻,土豆吸入猪油更香