准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
南瓜 :
500 辅料
油 :
适量 白砂糖 :
适量糯米粉 :
适量 具体步骤
1.先把南瓜打皮,洗干净把要用的材料准备好
2.把南瓜切成小块放到锅上蒸
3.蒸好后用勺子捣成泥
4.然后放白糖,适量的糯米粉
5.揉成这样的面团
6.在上面的大面团上揪下一小块拍成这样的小饼
7.锅中放油烧到手放上面能感觉到热就改成小火
8.把面饼放到油锅里炸至金黄就可以出锅了
9.金黄的南瓜饼出锅装盘
烹饪技巧
南瓜捣成泥后不用放水了,多放点糯米粉,油不能烧的太热,太热容易糊