主料
辅料
具体步骤
1.红枣去核处理。
2.将两碗半清水倒入锅里,然后放入洗净了的枸杞和桂圆,还有去核了的红枣。
3.加入姜粉(随量的),轻轻搅拌一下。
4.盖锅,煮沸腾。
5.沸腾时放入汤圆。
6.大火煮至汤圆浮起来即可。
7.装入碗后,加入1大匙的红糖,搅拌融化后即可食用。
烹饪技巧
红糖不适宜久煮,煮好汤圆装碗后再加入即可。