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  • 海派生腌虾怎么做|海派生腌虾的做法
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料鲜活虾(适量)辅料炒熟白芝麻(适量)大蒜(适量)葱(删除)配料盐(适量)生抽(适量)糖(删除)味精(适量)芥末(删除)白醋(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海派生腌虾的做法步骤1、将河虾洗净,...
  • (赖尿虾) 腌虾姑怎么做|腌虾姑的做法 腌虾姑
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料虾姑(500g)蒜(1个半)小米椒(3-4个)生抽(2-3勺)辅料白醋(1勺)香菜(2颗)原味(口味)未知(难度)腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟,再用凉水冲洗干净,蒜小米椒还有香...
  • 花生派怎么做|花生派的做法
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料杏仁派皮:黄油(80克)糖粉(38克)白糖(15克)低筋面粉(150克)鸡蛋(1个)杏仁粉(20克)辅料花生馅料:熟花生(150克)麦芽糖(50克)糖(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花生派的做法步骤1、黄油室...
  • 美味海派呛虾如何做简单又美味
    发表于:2019-10-30
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料活河虾:适量辅料盐:适量鸡精:适量高度白酒:适量芝麻酱:适量玫瑰腐乳:适量话梅粉:适量葱姜汁:适量米醋:适量糖:适量酱油:适量...
  • 生腌皮皮虾怎么做|生腌皮皮虾的做法
    发表于:2024-01-02
    “一直以来很喜欢吃海鲜,特别是粑粑做的生腌螃蟹、生腌皮皮虾,这段时间特别想念爸爸美食的味道,于是我做这道菜满足下自己的食欲.做法很简单,喜欢的你也可以做哦!”食材明细主料皮皮虾(8只)辅...
  • 海派熏鱼怎么做|海派熏鱼的做法
    发表于:2024-01-01
    “婆婆是上海人,每年过节都会做熏鱼,和我们江苏熏鱼不同的是,它里面加了大量的五香粉,所以比苏式熏鱼味道更浓,更香,有点浓油赤酱的感觉!”食材明细主料青鱼(3斤)辅料葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)...
  • 生腌虾怎么做|生腌虾的做法
    发表于:2023-12-26
    “这是麻麻的拿手绝招,配料也就那么几样,我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡,同是海边的孩子,DNA里总会馋这个生腌。正好我回家,求麻麻腌了一盒,带回来给小川解馋。”食材明细主料虾(2...
  • 生腌虾能放多长时间
    发表于:2019-01-14
    3-7天左右。生腌虾又名醉虾,通常食用海虾制作,倒入高度白酒及醋等调味品腌制,让酒和醋对虾进行杀菌保存,在常温下最好在三天内食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,则可以保存一周,但腌制时间太久...
  • 生腌虾要腌多久可以吃
    发表于:2019-01-17
    4-8个小时。生腌虾腌制后,放在常温存放,需要腌制4-5个小时,放在冰箱冷藏存放,需要腌制4-7个小时。生腌虾是由虾、葱末、生姜末、蒜末、香菜、酱油、食醋、白糖制作而成。制作生腌虾,需要选...
  • 生腌活海虾怎么做|生腌活海虾的做法
    发表于:2023-12-27
    “海虾当中含有大量的钙离子、铁离子、各种维生素以及蛋白质,对于身体有很好的补充营养的作用,能够有效的补充铁、补充维生素C,以及补血,尤其是对于体质比较差或者是气血亏虚的人群,都具有...
  • 生腌虾蛄如何做简单又美味
    发表于:2020-07-03
    准备时间:9分钟    烹饪时间:25分钟新乡买回来的时候一定要说那些活蹦乱跳的,而且那我们在平常生活中也经常能够吃到各种各样的鲜虾,然后其中有丰富的钙质...
  • 海南腌粉的做法 自制海南腌粉 海南腌粉怎么做
    发表于:2024-02-05
    “我来到海南十年,刚开始不习惯这边吃的,我我们家长的小吃那是太多了,所以一时间不习惯,有一次吃过这家的海南腌粉,真的很好吃,没有那种用生粉调制的酱,肉丝都是新鲜的,就这样吃上瘾。。后来在...
  • 生腌老虎虾入味吗
    发表于:2019-01-22
    时间够就入味。老虎虾因体型巨大且有背部有斑纹而得名,它的做法很多,其中生腌老虎虾就是其中一种又简单又好吃的料理方法。首先将老虎虾洗干净,把虾身上的须处理好,要保证虾不死,然后加入盐...
  • 生腌老虎虾加洋葱吗
    发表于:2019-01-16
    加。制作生腌老虎虾时,也可以酌情添加食用盐、辣椒圈、料酒、生姜丝、蒜瓣等。老虎虾的吃法多样,既可以用于制作生腌老虎,也可以用于制作奶油老虎虾、干烧老虎虾、番薯老虎虾、清蒸老虎虾...
  • 生腌虾爬子怎么做|生腌虾爬子的做法
    发表于:2023-12-26
    “这是麻麻腌的虾爬子,只有回家的时候才能吃到,必须是家里的虾爬子,家里的盆,家里的葱姜蒜,才能腌出来的味道,是麻麻的味道。”食材明细主料虾爬子(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花椒(适...
  • 腌海虾怎么做|腌海虾的做法
    发表于:2024-02-29
    “启东人喜欢生吃海鲜。喜欢的程度为外地人不理解。生吃,有好多种吃法;我曾经介绍过“炝”,这个“炝”法,就是准备好海鲜,准备好炝料,在吃之前倒上去,立即开吃。我也介绍过“醉虾”与”醉蟹“...
  • 腌嘎巴虾的做法 腌制的生吃嘎巴虾 腌嘎巴虾怎么做
    发表于:2024-03-01
    “大连人好吃生虾爬子(皮皮虾也叫濑尿虾),生蟹子,还有外地人无论如何想不到的嘎巴虾,老公酷爱吃,嘎巴虾学名鼓虾,真真是草根族的虾,因为两只大钳子总是嘎巴嘎巴的发出声响,遂得名嘎巴虾。大连人...
  • 生腌嘎巴虾的做法 大连吃法-生腌嘎巴虾 生腌嘎巴虾怎么做
    发表于:2024-02-23
    “春暖花开,又到了吃嘎巴虾的季节,大连的各个市场都有卖的,前几天的嘎巴虾10元一斤,有点小,这两天涨到20一斤,但是个头大。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,今天我也跟大连的朋友学做了生腌嘎巴虾,之...
  • 潮汕生腌虾姑的做法 潮音潮人:潮汕生腌虾姑 潮汕生腌虾姑怎么做
    发表于:2024-01-07
    “潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤...
  • 生腌虾姑怎么做|生腌虾姑的做法
    发表于:2024-01-07
    “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑(250g)辅料蒜头(适量)芫荽(3棵)辣椒(1个)调味料鸡粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生腌虾姑的做法步骤1、食材。2...
  • 腌白菜炒海虾怎么做|腌白菜炒海虾的做法
    发表于:2024-02-01
    “味道鲜美的家常菜【腌白菜炒海虾】好吃下饭。。。”食材明细主料腌白菜(155克)海虾(185克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒海虾的做法步骤1、食材:...
  • 海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做
    发表于:2024-02-25
    “很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和...
  • 生腌狗虾怎么做|生腌狗虾的做法
    发表于:2024-02-28
    “狗虾是季节的食材,今天去市场看见了新鲜的狗虾就买了些,学着腌了一些。味道还不错。就是生吃的东西一定要新鲜。我买的是活虾。这些生吃的东西一定要少吃,也不要经常吃。偶尔解解馋就好...
  • 海派烧卖怎么做|海派烧卖的做法
    发表于:2024-03-01
    “话说大白前一天说我要吃大馄饨,于是我们顶着烈日第二天开车去卖场买好了所有的材料,回到家,大白却变卦了,硬说要吃烧卖,我掐指算算,我们大概也好几年不吃这个了,一也并不喜欢,二来这个东西平...
  • 生呛大虾要腌制多久
    发表于:2019-01-15
    30分钟。制作生呛大虾时,腌制的时间不宜过久,以免虾肉散开。制作生呛大虾使用的大虾,需要选择鲜活的虾,并将虾线去除。腌制大虾时,可以添加高度白酒、小米辣、洋葱、生姜末、蒜末、白糖、辣...