抹茶青梅果饼是一种闲暇小吃,其主要原材料有面粉、青梅、香葱等烘烤而成,抹茶青梅果饼金黄饱满,皮薄馅多,口感丰厚,飘着淡淡的抹茶味,色泽翠绿。青梅它的营养价值不可小觑,里面含有大量的维生素、膳食纤维以及其他营养物质,抹茶青梅果饼既酥脆又有营养,让人回味无穷。
主料
牛奶 :110ml辅料
抹茶粉 :2g具体步骤
1.青梅果脯去果核切成小丁备用。
2.抹茶粉放入大碗里。
3.倒入牛奶搅匀,放入白糖搅匀。
4.筛入面粉搅拌均匀成面糊。
5.放入青梅丁搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油,接通电源舀入面糊摊成饼状,两面煎熟即可。为讨小孩子欢心我用模具压出形状,摆上番茄果脯略装饰了一下。
青梅果脯含糖份较重,白糖的放入量依个人口味而定。