「DIY」蚂蚁上树如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备一把粉丝，一块肉，一小块胡萝卜，以及一些葱和姜

2.将胡萝卜切丁，肉剁碎，葱切末

3.将粉丝泡发

4.热锅冷油，将肉末，胡萝卜丁和葱末一起下锅煸炒

5.待炒出香味后，将粉丝下锅煸炒

6.待粉丝稍微有点软后，放入适量的水，撒点盐，水收干即可

烹饪技巧

粉丝用冷水泡发，防止炒的时候粘锅水不能放太多，刚好和粉丝齐平即可