“最近新炒了萝卜丝,味道和泡菜坛子泡出的味简直太像了,不仅好吃,更重要的是比泡菜吃着健康,符合现在的健康饮食理念。”
1、1。备好萝卜丝,青红椒。
2、2。备好作料,干红椒,花椒,姜蒜。
3、3。锅内爆香青红椒,干辣椒,花椒。
4、4。放入萝卜丝翻炒。
5、5。待萝卜变软,加入盐一小勺。
6、6。起锅时加入适量的陈醋。
最好选红皮白萝卜,口感比白皮萝卜好,水分少些,适合炒制。