“很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。”
1、放在冷水中浸泡5个小时,可以在上班前任由它“自生自灭”。
2、看下多肥美的花菇。
3、瘦肉只需要用盐油腌制十分钟。
4、材料都准备好了,先把瘦肉炒到七成熟,放入花菇,大火炒至瘦肉全熟勾芡起碟。