关于瘦肉的知识

食材明细主料瘦肉（适量）莴笋丁（适量）辅料盐（适量）油（适量）香豆豉（适量）辣椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉，鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切...

食材明细主料黄豆米（300克）瘦肉（100克）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆米炒瘦肉的做法步骤1、原料图2、黄豆米洗净，瘦肉切成细丁3、瘦肉丁中加入少量生抽，淀...

“虽然冬天要来了，但是天气还身很干燥，汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮，煲出来的汤，色泽金黄，味道略带甜味，甘醇绵长。不带色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜干的...

“夏天采来的新鲜野生黄花菜，焯过冻在冰箱里，现在拿出来真是极其鲜美的菜菜。度娘说黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，...

“如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒，当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢！”食材明细主料莲藕（500克）瘦肉（150克）辅料姜（50克）蒜肉（50克）干葱（3个）青椒（2个）红椒（2个）配料盐（适量）蚝油（适量）味精（适量）鸡粉（...

食材明细主料乌江榨菜（半包）瘦肉（150G）辅料油（适量）盐（适量）青椒（半个）生粉（1勺）鸡精（适量）老抽（2滴）甜椒（半个）味极鲜（2滴）鸡蛋（1个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒瘦肉榨菜的做法步骤1、准备好食材2...

食材明细主料瘦肉（200g）辅料紫菜（少许）榨菜（少许）姜（1块）盐（1勺）麻油（少量）鸡粉（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜瘦肉榨菜汤的做法步骤1、将瘦肉切丝，取出适量榨菜，紫菜清洗干净，姜切成小粒...

食材明细主料冬瓜（400克）雪菜（100克）瘦肉（80克）辅料料酒（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片2、将...

“夏天到了，天气明显的热了。胃口也小了现在喜欢吃清淡点的食物。炒个手撕包菜清爽可口。”食材明细主料包菜（一个）辅料瘦肉（100克）配料沙茶王（少许）盐（少许）鸡精（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分...

“南瓜又甜又软，老少皆宜。”食材明细主料南瓜（500克）瘦肉（100克）辅料糖（少许）盐（少许）甜味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜煲瘦肉的做法步骤1、南瓜去皮切块，备用。2、瘦肉洗好切片，酿好油盐备...

“色香味都有了。哈哈...还省的炒菜了”食材明细主料大米（两碗）辅料瘦肉（400克）洋葱（1个）胡萝卜（1根）配料老抽（适量）盐（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）瘦肉手抓饭的做法步骤1、胡萝卜洗净...

食材明细主料瘦腊肉（适量）辅料红辣椒（适量）配料精盐（适量）调味汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒腊瘦肉的做法步骤1、瘦腊肉适量，红辣椒数个。2、将腊肉切片，辣椒切丝。3、锅里烧油...

食材明细主料里脊（2两）鸡蛋（1个）香菜（适量）盐（适量）辅料香菇（2朵）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西湖瘦肉羹的做法步骤1、里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）2、香菇泡...

“才当上全职妈妈，向美食天下美妈们学习怎样做菜。嘿嘿，我只能先来个最简单瘦肉炖水吧！春季是病毒最多时候，小孩子一不小就感冒发烧，特别是体质差的宝贝，时冷时热天气很容易感冒。而且最近的...

“虫草花炖瘦肉清润美味，滋补养颜，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，最适合肝肾阴虚人士食用。这款药膳不仅美味，而且略带滋补，对于上呼吸道感染，比如咳嗽，哮喘等，有一定的止咳...

食材明细主料白菜梗子（适量）瘦肉（适量）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜梗子炒瘦肉的做法步骤1、备猪瘦肉，白菜梗子，尖椒。2、将白菜梗子...

“食材：空心菜根子，青椒，瘦肉，盐，油，味精，生抽，做法：1、青椒切丝，空心菜根子切段，肉切丝。2、切好的瘦肉入进烧好油的锅里，翻炒，途中加盐，3、等肉炒熟时，下入切好的空心菜和青椒翻炒，4、加盐翻炒，待空心...

“瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜，口感清甜，老少皆宜”食材明细主料瘦肉（50g）娃娃菜（150g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）山泉水（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉煮娃娃菜...

“夏天天热，很多人没有胃口吃饭，我家最常做的就是这个汤，方便简单，有时配上一个炒粉或炒面，一顿饭就这样简单，而且小朋友非常喜欢哦！”食材明细主料玉米（3条）香菇（5个）鸡蛋（2个）冬瓜（250克）瘦肉（100克）...

“小时候，好喜欢吃粉丝，瘦肉炒的，或是鸭杂、鸡杂，唯独瘦肉炒的，百吃不厌哈。爸爸还会加些鱿鱼丝在里面，那是一个再好吃不过的菜了。有时在宴会中也会有这么一道菜，一般人家只顾着吃鱼鸭肉，唯有...

“这个汤做法简单，滋补有营养，特别是对女性月经后，或是女性产后、身体虚弱、煮这款汤水来调理体质很有帮助。一个老中医朋友教的方子，平时一家老少都可以食用的汤水。在家做一点食疗、比在...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料鸡蛋（适量）香葱（适量）淀粉（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉蛋卷的做法步骤1、瘦肉，鸡蛋，香葱。2、备好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花...

“本来这只是瘦肉炒菜心的，不过冰箱里发现有两条昨天烧烤剩的香肠。抱着不浪费的原则，把它也放进去炒。”食材明细主料广东菜心（500克）瘦肉（100克）香肠（2条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工...

“一夜醒来，秋风起了。中秋过后，天气一天比一天凉，也一天比一天干燥。大人要滋补，小朋友也不例外哟。此款汤加了梨子一起蒸，清润而不寒凉。口感清甜，宝宝也会很喜欢的呢。”食材明细主料梨子...

“现在夏天，早上起来吃什么都没胃口，不如早点起床去买些新鲜的肉菜做个鲜甜的皮蛋瘦肉花生粥吧，简单又不费力。很有营养又好消化”食材明细主料猪肉（一碗）白粥（一锅）皮蛋（两个）辅料葱（两根）姜（一小...