![日式拉面 糖心蛋怎么做好吃又简单]( "日式拉面 糖心蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蛋 ：
随性 辅料
酱油 ：
50cc酒 ：
1tsp蜂蜜（糖） ：
1tsp葱姜蒜 ：
适量耗油（可选） ：
1tsp味淋（可选） ：
1tsp 具体步骤
1. 蛋洗干净，放成常温。在每个蛋上面扎小孔。
2. 烧一锅水，到点白醋，会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟 我煮了5分钟 太糖黄了，喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。
3. 取出后放冰水里！！！冰水！这样好剥，又q弹。小心啊，很难包
4. 把除了此以外的调料放200cc水煮开，滤出调料，把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了
烹饪技巧
线切蛋，干净漂亮不粘连。是您不二的选择。
千里飘香谷
