准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茶树菇 :
500 五花肉 :
250 辅料
油 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量味精 :
适量花椒面 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量干红
辣椒 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.茶树菇洗净沥水,切段
2.大蒜切片
3.大葱切段
4.切姜丝
5.五花肉切片
6.锅里坐油,爆香干红辣椒
7.爆香五花肉
8.放入茶树菇爆炒
9.加入葱姜蒜拌炒
10.加入调味料爆炒,中火煸干后出锅
烹饪技巧
1.茶树菇尽量买稍微细一点的,鲜嫩2.五花肉一定要加哦3.最后要煸干水分