记忆中的酸辣土豆丝如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 :
100 土豆 :
500干红辣椒 :
适量 辅料
油 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
少许盐 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.准备好原料。
2.土豆去皮擦丝,泡在清水里
3.青椒切丝,干红辣椒切碎
4.油锅微热,干红辣椒放锅里炸出香味
5.蒜蓉放锅里一起煸
6.土豆丝放锅里翻炒8分钟
7.加入青椒继续炒3分钟
8.关火前加适量的盐
9.装盘咯。
烹饪技巧
土豆丝要用清水多泡一些时间,这样炒出来才会脆。