#特色#辣炒花蛤如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:2.42W
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花蛤 ：
750 辅料
橄榄油 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量 小葱 ：
适量 辣椒酱 ：
适量 具体步骤
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第2张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第3张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第3张")
2.用流动水冲洗干净沥干水
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第4张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第4张")
3.起油锅，入姜末，葱末，煸出香味
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第5张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第5张")
4.入蛤蜊大火翻炒，
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第6张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第6张")
5.见花蛤略有开口，加入料酒和辣椒酱
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第7张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第7张")
6.待花蛤张开口，便可出锅，上撒葱花
![#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第8张]( "#特色#辣炒花蛤怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘就可以吃上美味的花蛤了~
烹饪技巧
要买新鲜的花蛤，用大火炒开口了就好了~
千里飘香谷
