健康的芋丝炒油酥虾如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大芋头 :
500g油酥虾 :
100g 辅料
生抽 :
适量料酒 :
适量蒜头 :
适量盐 :
适量 辣椒 :
适量油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.这是油酥虾洗净备用。
2.芋头切成丝,另姜蒜切碎,葱切细,辣椒切细。
3.先锅中放少量的油把芋头丝炒软。
4.炒好的芋头丝盛出备用。
5.热油炒香姜蒜粒,葱头,辣椒。
6.加入小虾大火炒香。
7.加入料酒,生抽炒匀。
8.倒入前面炒软的芋头丝一起翻炒。
9.加入适量的盐调味炒至入味。
10.最后撒上葱花即可。
11.装盘上菜了。
烹饪技巧
芋头先炒软再炒,口感更好哦!