自己做的小鱼馒头如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.面粉和酵母，加温水和成面团，饧15分钟。

2.搓一根长条，一个长圆形的面团。

3.长条折一下

4.用手压扁长条，成鱼尾。

5.沾点水，把圆形面团和长条粘在一起。

6.用干净的梳子在鱼尾和鱼身上，压上纹路。

7.剪刀剪出鱼鳍

8.黑芝麻当眼睛

9.用竹签扎一个小孔当鱼嘴

10.刷油

11.上汽后再蒸18分钟即可

烹饪技巧

眼睛先用竹签扎出二个小孔，再把黑芝麻放进孔里，不然很容易掉掉。