关于甜酒曲凝乳的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时甜酒曲凝乳味道浓郁，制作方法简单易学，工序不复杂，在家中可以轻松完成制作哦。这道甜酒曲凝乳微微的甜味，如酸奶，如奶糖，500...

“来点匪夷所思的。话说想着要买酸奶菌粉，却懒得去淘。忽然目光就落在了闲置许久甜酒曲上。一包酒曲能用于3-4斤米，而想吃的时候只不过需要三五两。想着一大缸子米酒不能一直放，就懒得动...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8小时这道甜酒曲凝乳听起来就有食用的欲望，甜品乳有提神、恢复情绪的作用，女孩子在失恋、工作不顺心的时候，甜品比任何的所见所...

“Lemoncurd可能也叫柠檬蛋黄酱，柠檬蜜，各种翻译都有.它在甜点中算是一个超级易做的百搭酱料，可用来搭配柠檬蛋白挞，松饼，马卡龙，司康，芝士蛋糕等。其实我一直觉得柠檬就是一个居家全能，由于其...

酒曲在酿酒的过程中加入的一种材料，能够加速酒的发酵和酿制。酒曲在白酒的酿造过程起着重要的作用，酿酒酒曲的作用和发酵酵母相类似，酿酒九区主要是从米粒中的菌丝提取出来的。...

“必吃的一款花生小甜品，味道超赞的，保证吃了还想吃，花生奶香浓郁！”食材明细主料花生酱（50克）牛奶（240克）细砂糖（12克）玉米淀粉（12克）吉利丁粉（4克）热水（20克）辅料混合坚果（少量）花生酱花生（150克）花生油（1...

“曲奇是一款，老少都爱的饼干，奶香浓郁，口感酥脆，此款曲奇加入奶油和炼乳，香气十足，口感特别的赞，作为下午茶，是一款不可多得的美味。”食材明细主料低筋面粉（200克）高筋面粉（30克）黄油（110克）辅料糖...

食材明细主料长糯米（2500g）辅料红曲（1000g）糟香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）红曲酒酿的做法步骤1、糯米淘洗干净，浸泡8个小时（或者提前一夜浸泡也行。）2、浸泡好的糯米用手搓一下就碎了。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蜜橘：270蛋黄：2个辅料砂糖：30黄油：70香草精：4滴具体步骤1.蜜桔剥皮，一瓣一瓣剥开放在碗里，用压薯器或者勺子挤压出汁来。2....

黄酒曲，想必大家已经不是非常的陌生了。不论是喜欢喝酒的人还是喜欢制作食品的人一定对黄酒曲有很大的印象，但是我们真的了解黄酒曲吗?黄酒曲的成分是什么呢?黄酒曲和甜酒曲的区别是什么...

“第一次也能做好”食材明细主料红曲米（150g）圆江米（400g）辅料甜酒曲（一包）酸甜（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）红曲米酒的做法步骤1、选红曲米，中间芯也要是浅红色才是好的，2、把圆江米洗干净泡好...

“甜酒酿特别爱吃，隔三差五就要做一次，偶然看到红麴米酒，一下子不能自拔，怎么地也得试试，我做的就简化了，直接用红曲粉颜色没有想象中的通红，这个颜色我也能接受”食材明细主料糯米（1.5斤）辅料...

曲酒，对于不常喝酒的人来说也许会好奇究竟是什么东西，小编自己听说过但不知曲酒为何物，不过小编还是会查阅资料为大家讲解曲酒的知识。一、曲酒是什么曲酒的来源难以考查，曲酒是一种由酒曲...

食材明细主料日本杂交南瓜（200克）奶油乳酪（半杯）做派专用面粉（半杯）辅料水（250ml）配料酱油（1汤匙）碎薄荷（1茶匙）韭菜末（1茶匙）盐（适量）洋葱末（3汤匙）初榨橄榄油（2汤匙）凝乳（1杯）胡椒粉（适量）奶香（口味）炸（工艺）三刻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟双色炼乳曲奇饼，这是一种十分美味的甜品，十分适合假日招待客人等。抹茶和原味两种口味混搭在一起让曲奇饼呈现出两种颜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟柠檬富含维生素C、多种微量元素等，对人体十分有益。柠檬可以生津开胃、预防心血管疾病、清热化痰等功效。而且由于柠檬...

“柠檬凝乳LemonCurd是一款清爽无油版的乳酱制做简单快手,用途多多除抹面包吃外还可以用于做花式面包或蛋糕的外表涂层及夹馅。”食材明细主料柠檬（2个(大)）水（40ml）鸡蛋（1个）砂糖（50g）辅料麦...

“今天做了一款萌萌的小羊曲奇当做孩子的小零食。家里的小盆友一放学回家就喊饿，做上一些小零食备在家里，饿的时候吃上几块垫吧垫吧。”食材明细主料总统黄油（50克）低粉（110克）糖粉（20克）炼乳（1...

“酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法简单又充满情调的精致甜品~”食材明细主料蛋黄（3个）柠檬（2个）砂糖（100g）盐（1g）无盐黄油（100g）底筋面粉（70g（或普通面粉））红糖（30g）辅料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工艺）半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋黄：4个砂糖：1/2量杯柠檬皮：1/4量杯柠檬汁：1/3量杯无盐黄油：6汤匙辅料细盐：1/8茶匙具体步骤1.在深平底锅中加入1到2英寸的...

“柠檬凝乳（Lemoncurd）也有叫柠檬蛋黄酱，或柠檬蜜等。算是一个炒鸡易做的百搭酱料，可用来搭吐司、松饼、马卡龙、司康等等。我很是喜欢它清新的味道。”食材明细主料柠檬（1个）鸡蛋（1个）水（50克）...

可以。使用安琪甜酒曲发面时，需要掌握好计量。安琪甜酒曲主要用于制作甜酿酒，属于甜酒曲，主要用于发酵制剂。使用安琪甜酒曲制作米酒时，将糯米浸泡一晚上，沥干水分，上锅蒸四十五分钟，撒上适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的柠檬凝乳是由柠檬和鸡蛋加入黄油一起制作而成的美味，这道美味的柠檬凝乳富含蛋白质和各种元素，而且经常吃这道美...

不可以。因为白酒曲内存在的菌种与甜酒酿的酒曲不同，白酒曲内的菌种是黑曲霉等，而甜酒曲内的微生物是酵母菌与糖化菌等菌种的混合体，所以作用于糯米时所产生的效果也是不同的。制作甜酒醪...

食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、...