口感饱满的洋葱炒豆角如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
洋葱 :
100 豆角 :
500 辅料
油 :
适量干辣椒 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.豆角洗净。
2.洋葱洗净。
3.大蒜洗净。
4.洋葱切丝,准备姜和干辣椒。
5.热油锅,放入适量的油。
6.放入姜片。
7.放入豆角翻炒。
8.大概豆角炒到五成熟,放入干辣椒。
9.放入洋葱。
10.放少许的酱油。
11.放盐。
12.蒜拍成泥。
13.将蒜泥放入锅中,翻炒均匀,即可。
烹饪技巧
豆角有毒,必须要炒熟。蒜有解毒的作用,最后放入。