最简单的冷冻做法图解|抹茶布丁

布丁有很多种做法，我所知道的就有蒸的，烤的，以及冷冻的，不同的做法有不同的口感，而且也有各自的优缺点，相对来说冷冻是最简单的~~~

主料

辅料

详细步骤：

第一步

将吉利丁片用剪刀剪开，让放入水中用冰水泡软

第二步

牛奶和细砂糖倒入砂锅中，煮沸腾

第三步

抹茶粉过筛到碗中，先加入少许热牛奶搅匀到无颗粒状态

第四步

然后再加入剩下的牛奶搅拌均匀，最后放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化

第五步

搅拌好的布丁液过筛

第六步

倒入准备好的布丁杯中

第七步

放入冰箱冷却

第八步

脱模

第九步

完美的布丁就做好啦