自制抹茶杏子双拼布丁如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 准备原料

2. 杏子炸成糊状。我没有榨汁机。就手捏了

3. 鱼胶片泡水泡软待用

4. 牛奶加椰奶各100ml 加入少量炼乳。放入微波炉加热

5. 将泡软的鱼胶放入加热好的奶中。奶不要过热

6. 杏子肉和牛奶混合物混合搅匀。过筛。这样不定会比较细腻

7. 将过筛的布丁液加入玻璃瓶。注意加一半即可。可在每个瓶中根据口味再加点粒状果肉。味道更好

8. 放入冰箱冷冻。是冷冻哦。一小时。然后取出

9. 抹茶补丁的做法同上。混合好布丁液后。将布丁液加入已经成冻状的杏子布丁上。加入些西米味道更好喔！

10. 将布丁放入冷藏。等上层抹茶也结成布丁状。即可食用