主料
一只鸡 :适量辅料
热锅油 :适量具体步骤
1. (因为前期做饭比较忙,没有拍图很抱歉,下次一定拍图)把鸡洗净(整个鸡)放入锅里加水煮至全熟
2. 待鸡煮熟捞出后,放一边晾凉了在剁(刚熟得鸡剁出来得肉都散开了),待鸡凉了剁成一块一块得。
3. 好了,现在可以开始准备凉拌了(首先本人不喜欢香油,所以用的是热锅油),把所有辅料,热锅油,麻油,生抽,醋,葱,姜,蒜,盐放入盛着鸡块得盆里,然后搅拌,看个人口味。那么就这么简单就完成了
4. 当当当当,好了,是不是很简单呀?对了,一般选鸡最好选很容易就煮熟得鸡,这道菜我10分钟就搞定了。哈哈,开动吧